Sözce'de sorgulama yapmak için bir kelime girin

pektin ne demek?

- 5 sözlük, 5 sonuç.

BSTS / Biyoloji Terimleri Sözlüğü

pektin anlamı İng. pectin Lat.pecten: tarak Alm. Pektin Fr. pectine
Bitkilerin primer hücre duvarlarının ortasında bulunan arabinoz, galâktoz ve ramnoz içeren, galâkturonik asit oranı yüksek, kompleks bir polisakkarit grubu.

BSTS / Farmakoloji ve Toksikoloji Terimleri Sözlüğü

pektin anlamı İng. pectin
Metoksil ve galakturonik asit içeren, elma posası veya turunçgil kabuklarından elde edilen ve zehirlenmelerde bağlayıcı madde olarak, ilaç üretiminde ise taşıt madde olarak kullanılan polisakkarit yapısında bir bileşik.

BSTS / Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Terimleri Sözlüğü

pektin anlamı İng. pectin
Soya ve bakla gibi baklagil tanelerinde bulunan nişasta tabiatında olmayan, renksiz, biçimsiz (zincirleri dolaşık), metil grubundan antibesleme etkili bir polisakkarit.

BSTS / Su Ürünleri Terimleri Sözlüğü

pektin anlamı İng. pectin
Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü, karbonhidrat karışımı maddeler.

Güncel Türkçe Sözlük

pektin anlamı
is. 1. Bitki dokularında bulunan renksiz, metil grubundan madde. 2. Göze zarının peltemsi kabuğu. 3. Özellikle bitki hücrelerinin orta lamelinde bulunan büyük moleküllü karbonhidrat karışımı madde.

"pektin" için örnek kullanımlar

Pektin (Yunanca : πηκτός pektós camit, donmak) bitki hücre duvarlarından elde edilen bir heterosakkarit tir. Asidik koşullarda pektin
Kaynak: Pektin

Hemiselüloz, bitki hücrelerinin çeper lerinde selüloz ve pektin lerle birlikte buluan bazı karmaşık karbonhidrat ya da polisakarit lerin
Kaynak: Hemiselüloz

Ketenin kimyasal yapısında; %80 selüloz , %3 pektin , %10 su bulunur. Tohum ları %40-45 yağ içeririr ve yağ eldesinde kullanılır.
Kaynak: Keten

Bu madde "primordial duvarı" (ilk çeper) oluşturur ve içinde pektin bulunur. Pektinler, birbirleri ile iyonlarla bağlanan, uzun zincirli
Kaynak: Hücre duvarı

Örnek: Polivinil alkol ve gelatin , pektine ilave edildiğinde hidroksil grupları pektin zincirindeki -O atomları ve –OH grupları ile
Kaynak: Polimerizasyon

Diyet lifleri arasında selüloz gibi nişasta olmayan liflerin yanı sıra dekstrinler, inülin, liynin, mumlar, pektin ler, betaglukanlar ve
Kaynak: Diyet lifi

Hücre çeperinin ana maddesi pektin olup, buna % 95'e kadar değişebilen oranda silis iştirak eder. Diyatomelerin hücre çeperlerine kabuk
Kaynak: Diyatome

Meyvelerinde şekerler, pektin ve organik asitler vardır. Meyve olarak yenir. Kurutularak hoşaf ve çeşitli yörelerde değişik pestil
Kaynak: Erik

Meyvesinde pektin, tanen, şeker, organik asit, A ve C vitamini ve mineral tuzlardan bol miktarda bulunduğunu, tohumlarında ise yüzde 14-18
Kaynak: Ayva

Birincil hücre duvarını oluşturan başlıca karbonhidratlar selüloz , hemiselüloz ve pektin dir. Selüloz mikrofibril leri, hemiselüloz bir
Kaynak: Ökaryot

Ayrıca bu haliyle hemiselüloz ve pektin gibi maddelerin yapısında bulunur. Glukoz dan arabinoza dönüştürme suretiyle yapılan Wohl işlemi
Kaynak: Arabinoz

Nişasta önceden pişirilip pudding tipi gıdalara koyulaştırıcı olarak katılır (agar , pektin , jelatin ve carrageenan da aynı amaçla
Kaynak: Nişasta

Aynı zamanda başka elemanlar da içerir: zamk, pektin, tanenler, amino asitler, esansiyel yağ asitleri, mineral tuzlar (kalsiyum, potasyum
Kaynak: Guarana

Yüksek miktarda pektin içermesi nedeniyle guava meyveleri gıda endüstrisinde,tart,meyve,jöle yapımında,içeceklerde,kokteylerde kullanılır.
Kaynak: Guava

Yakın Kelimeler

Google Reklamları

(Tahmin etmek için bir harf girin)